Domates Kurusu Nasıl Kullanılır
Domates Kurusu Nasıl Kullanılır
Domates kurusu kullanmak isteyenlere çeşitli öneriler eşlik ediyor. Bu anlamda öncelikle domates kurusunun nasıl yapılacağına göz atılabilir. Devamında doğal yöntemlerden yapılan domates kurusunu dilediğiniz şekilde kullanmaya başlayabilirsiniz. Şöyle ki başta mevsiminde domateslerin temin edilmesi faydalı olacaktır. Hemen arkasından da iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Kuru bir şekilde işleme alınması, daha kısa sürede sonuç almanızı mümkün kılar. Akabinde de;
• {C}Domateslerin ortadan ikiye kesilmesi gereklidir.
• {C}Kesilen domateslerin yeşil yerlerini almaya özen göstermelisiniz.
• {C}Orta kısımlarının iri tuz ile tuzlanması önemlidir.
• {C}Tepsiye yerleştirilen domatesleri güneşe yatırmanız ve kurutmanız son işlemdir.
Kahvaltılık Domates Kurusu Yapılışı
Kuru domates kahvaltıda nasıl yapılır merak edenlere öncelikle malzemelerden söz etmek gerek. Başta 2 avuç kadar kuru domatese ve ceviz içine ihtiyacınız olacaktır. Bununla beraber zeytinyağını ve 2 tatlı kaşığı kadar sirkeyi de hazır bulundurmanız gerekmekte. İsteğe göre tuzun kullanımına yer verilebilir. 1 çay kaşığı kadar sumak ile kekik bulundurmanız halinde yapım aşamasına geçilebilir.
Domates kurusu nasıl kullanılır öğrenmek isteyenler önce kahvaltılıkları temel alabilir. Şöyle ki belirttiğimiz malzemelerden kısa sürede yapılışına geçilebilir. Önce domateslerin iyice haşlanması ve yumuşaması gerekiyor. Üzerine zeytinyağı gezdirmeli ve kekikle sumağı eklemelisiniz. Son olarak tuz ile ceviz serperek servise hazır hale getirmeniz mümkün. Üstelik zeytinyağı içerdiği için besin değerlerinden de faydalanmanız mümkün olacaktır.
Domates Kurusu Kullanılan Yemekler
Domates kurusu salatası ilk başta dikkat çekiyor. Yine çeşitli yeşilliklerin ve cevizin eklenmesi ile hoş bir salata olması söz konusudur. Bunun arkasından domates kurusu nasıl kullanılır öğrenmek isteyenlere sulu yemekler eşlik ediyor. Örneğin kuru fasulyede ya da nohut yemeğinde kullanılabilir. Hatta ekmek hamuruna katılabilir ve bu şekilde domates aromalı ekmekler dahi yapabilirsiniz. Haşlanması ile çorba yapımına da geçilebilir. Bunun için blendır kullanmanız ve püre şeklinde hazırlamanız gereklidir. Bunların haricinde;
• {C}Lor peyniri ilave ederek, haşlanan domates kurularını kahvaltıda servis edebilirsiniz.
• {C}Islatarak yeşil sebzeler ile meze haline getirebilirsiniz.
• {C}Soğan ile beraber sebze yemeklerinin içerisine dahi ilave edebilirsiniz.
• {C}Sadece zeytinyağı ile kekik ile de meze haline gelebilir.