Jalapeno Turşu
Jalapeno Turs¸u
Halka biber turşusu olarak da bilinen jalapeno turşusu, küçük yapılı olması ile dikkat çekiyor. Öyle ki yapısından kaynaklı olarak çoğu yemeğin yanına yakıştırılan hoş turşuluklar arasında gösterilir. Örnek verecek olursak dürüm ya da tantunilerin yanında genel olarak jalapeno turşu ikram edilir. Bunların yanı sıra et ile tavuk yemeklerinin yanında da gelen enfez turşulardan bir tanesidir. Hem acılı hem de acısız olacak şekilde hazırlıklarına yer verildiğini belirtmek gerek. Temelde yapılışına yönelik;
• {C}Jalapeno ya da Meksika biberinin hazırlanması gerekmekte.
• {C}Üzüm sirkesi ile yapılanlar daha lezzetli oluyor.
• {C}Sarımsak ve kaya tuzu ilavesi ile kısa sürede hazırlanması sağlanmakta.
Jalapeno Turşusunun Sağlığa Faydaları
Özellikle son birkaç yılda popüler hale gelen jalapeno turşu, besin kaynaklarından dolayı ön plana çıkmış durumdadır. Nitekim tüm bu kaynaklar sayesinde sağlığa bir hayli faydalı hale gelmesi söz konusudur. Örnek verecek olursak başta jalapeno biberinin antioksidan içerdiği bilinir. Bu durum bağışıklık sistemine ne denli iyi geldiğini gözler önüne seriyor. Turşuda bulunan limon sayesinde de bolca C vitamini almış oluyorsunuz. Özellikle de kış aylarında hasta olmamak için tüketilmesi söz konusudur.
Biber turşusu çeşitleri arasında gösterilen jalapeno, kilo kaybını da desteklemekte. Yani fazla kilolarından rahatsızlık duyanların sürekli olarak tüketebileceği turşulardan bir tanesidir. Metabolizmayı hızlandırmasından kaynaklı olarak yağ yakımını desteklediği kanıtlanmıştır. Bununla beraber iştahın azalmasına da etki ediyor. Neticesinde kilo kaybının gerçekleşmesi söz konusudur. Son olarak iştah azaltma etkisinden dolayı karın yağının hızla son bulmasına etki etmekte.
Jalapeno Turşusu Nereden Alınır?
Özenle yapılmış turşuların belirli markalardan sunulması söz konusudur. Jalapeno turşu markaları arasından tercihte bulunurken, içeriğe göz atmanız faydalı olacaktır. Şöyle ki adını hiç duymadığınız katkısal değerlere sahip olanları satın almamanız faydalı olacaktır. Bunun dışında organik ürünler ile hazırlığına yer verilen turşuların satın alınması en doğrusudur. Ancak organik olanlardan yukarıda belirttiğimiz faydalı etkileri görmeniz mümkün olacaktır. Satın almak için internet üzerinden de harekete geçebilirsiniz. Özel kavanozları ile temin edilmesine özen gösterilmekte.