Patlıcan Kurusu
Patlıcan Kurusu
Kuru patlıcan, taze patlıcanın kurutularak içerisinden su miktarının azalması sonucu oluşur. Su miktarı azaldığı için 12-13 kg’lık taze patlıcandan yaklaşık 1 kg kuru patlıcan elde edilir. Kurutma işleminde patlıcanlar içerindeki suyu kaybeder ancak besin değerlerini korur. Bu yüzden besin değerleri ile oldukça yararlı bir yiyecektir. Oldukça sağlıklı olan patlıcan sebzesini her mevsim sofralarımızda bulunması için geçmişten bu yana patlıcanlar kurutularak sofralarımızda yerini alır. Diyetisyenlerin de önerdiği patlıcan sebzesi zayıflamak isteyenlerin diyet listelerinde muhakkak bulunmalıdır.
Patlıcan Kurusu faydaları
Patlıcan oldukça faydalı bir sebzedir. Türk mutfağında da imam bayıldı, karnı yarık, patlıcan musakka, patlıcan kebabı, islim kebabı, şakşuka, patlıcan kurusu kavurması ve hünkar beğendi gibi birçok yemeğin malzemesi olmuştur. Lezzetine doyum olmayan patlıcanın faydaları şu şekilde sıralanabilir;
· {C}Patlıcan içerisinde bol miktarda lif barındırır. Lifli besinler sindirim sistemi için oldukça yararlı olup sindirim sisteminin çalışmasını sağlar.
· {C}Kilo vermek isteyenlerin rahatlıkla tüketebileceği bir sebzedir.
· {C}Kuru patlıcan sinirli, asabi ve agresif kişilerin yemesi için önerilen bir yiyecektir. Sinir sistemini güçlendirdiği bilinmektedir.
· {C}Kas seğirmesi ve vücut titremesi olan kişiler için de tüketilmesi önerilen yiyeceklerdendir.
· {C}Kabızlık çekenler, mide rahatsızlığı olanlar ve ödem problemi yaşayanlar tarafından da rahatlıkla tüketilebilecek bir besindir.
· {C}Patlıcan, içerisinde A1, B1, B2, C vitaminlerini barındırmaktadır.
· {C}Kalsiyum, potasyum ve demir mineralleri bakımından zengin olan patlıcan çocuklar tarafından da mutlaka tüketilmelidir.
· {C}Kolesterolün düzenlenmesini sağlayıcı etkisi bulunmaktadır.
· {C}Kalp ve damar hastalıklarının önler.
Oldukça yararlı olan patlıcan kurusu aynı zamanda uzun süre tok tuttuğu için fazla yemeyi de önler bu yüzden de fazla kiloların önüne geçer.
Online Patlıcan Kurusu Satışı
Patlıcan kurutmanın püf noktaları ile geleneksel sağlıklı kurutma yöntemi ile kurtulmuş olan patlıcanlar 40 gramlık paketler halinde hazırlanıyor. Hasega gıda olarak patlıcan kurusu fiyatları standart olarak belirlenmiş olup 40 gramlık paketler halinde satışa sunulmaktadır. Hasega gıda Türkiye’nin her noktasına kargo seçeneği ile hizmet vermektedir. Güvenilir alışveriş prensibi ve müşteri memnuniyeti firmamızın en önem verdiği noktalardan birisidir.